create table 销量表
(产品编号 int, 用户 int, 区间 varchar(6), 
数量 int, 品牌 varchar(5), 包装类型 varchar(5))

insert into 销量表
select 100001, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'BBT' union all
select 100002, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'SBT' union all
select 100002, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'SBT' union all
select 100003, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'CAN' union all
select 100004, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'OTH' union all
select 100005, 3000, '201203', 11.00, 'Htb', 'OTH'


select * into #t
from
(select 品牌,'' 包装类型,sum(数量) '数量'
from 销量表 group by 品牌
union all
select 品牌,包装类型,sum(数量) '数量'
from 销量表 group by 品牌,包装类型
) t order by t.品牌

select 'Total' 品牌,'' 包装类型,sum(数量) 数量 from 销量表
union all
select '',包装类型,sum(数量) from 销量表 group by 包装类型
union all
select * from #t 


品牌   包装类型  数量
----- ----- -----------
 Total          66
        BBT     11
        CAN     11
        OTH     22
        SBT     22
 Bud            55
 Bud    BBT     11
 Bud    CAN     11
 Bud    OTH     11
 Bud    SBT     22
 Htb            11
 Htb    OTH     11

(12 row(s) affected)

------解决方案--------------------
SQL code

create table 销量表
(产品编号 int, 用户 int, 区间 varchar(6), 
数量 int, 品牌 varchar(5), 包装类型 varchar(5))

insert into 销量表
select 100001, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'BBT' union all
select 100002, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'SBT' union all
select 100002, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'SBT' union all
select 100003, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'CAN' union all
select 100004, 3000, '201203', 11.00, 'Bud', 'OTH' union all
select 100005, 3000, '201203', 11.00, 'Htb', 'OTH'


select case when t.包装类型='' then t.品牌 else '' end '品牌',
t.包装类型,t.数量 into #t from
(select 品牌,'' 包装类型,sum(数量) '数量'
from 销量表 group by 品牌
union all
select 品牌,包装类型,sum(数量) '数量'
from 销量表 group by 品牌,包装类型
) t order by t.品牌

select 'Total' 品牌,'' 包装类型,sum(数量) 数量 from 销量表
union all
select '',包装类型,sum(数量) from 销量表 group by 包装类型
union all
select * from #t 


品牌   包装类型  数量
----- ----- -----------
 Total         66
        BBT    11
        CAN    11
        OTH    22
        SBT    22
 Bud           55
        BBT    11
        CAN    11
        OTH    11
        SBT    22
 Htb           11
        OTH    11

(12 row(s) affected)

------解决方案--------------------

SQL code
create table tb(产品编号 varchar(10),用户 varchar(10),区间 varchar(10),数量 decimal(18,2) ,品牌 varchar(10),包装类型 varchar(10))
insert into tb values('100001', '3000', '201203', 11.00 ,'Bud', 'BBT')
insert into tb values('100002', '3000', '201203', 11.00 ,'Bud', 'SBT')
insert into tb values('100002', '3000', '201203', 11.00 ,'Bud', 'SBT')
insert into tb values('100003', '3000', '201203', 11.00 ,'Bud', 'CAN')
insert into tb values('100004', '3000', '201203', 11.00 ,'Bud', 'OTH')
insert into tb values('100005', '3000', '201203', 11.00 ,'Htb', 'OTH')
go

--select 'Total' c1, 'total' c2 , sum(数量) c3 from tb
select * from 
(
select 'Total' c1,包装类型 c2, sum(数量) c3 from tb group by 包装类型
union all
select isnull(品牌,'Total') c1, isnull(包装类型,'合计') c2 , sum(数量) c3 from tb group by 品牌 , 包装类型 with rollup
) t
order by case when c1 = 'total' then 1 else 2 end , c1 , (case when c2 = '合计' then 1 else 2 end) 

drop table tb/*
c1         c2