String str = "7,,08020056,,C.3,-,P,SYMBIAN,\"\"NOKIA,SAMSUNG,Sony Erission\"\",9.0,NPS,\"\"N73,8250,N97,E61,E71,5320,8855,6210C,N95\"\",";
        String regex = "\\G(?:^|,)(?:\"([^\"]*+(?:\"\"[^\"]*+)*+)\"|([^\",]*+))";
        Matcher main = Pattern.compile(regex).matcher(str);
        Matcher mquote = Pattern.compile("\"\"").matcher("");
        while (main.find()) {
            String field;
            if (main.start(2) >= 0) {
                field = main.group(2);
            } else {
                field = mquote.reset(main.group(1)).replaceAll("\"");
            }
            System.out.println("Field [" + field + "]");
        }

CSV逗号分隔值文件
　　规则
　　0 开头是不留空，以行为单位。
　　1 可含或不含列名，含列名则居文件第一行。
　　2 一行数据不垮行，无空行。
　　3 以半角符号，作分隔符，列为空也要表达其存在。
　　4 列内容如存在半角逗号（即,）则用半角引号（即""）将该字段值包含起来。
　　5 列内容如存在半角引号（即"）则应替换成半角双引号（""）转义。
　　6 文件读写时引号，逗号操作规则互逆。
　　7 内码格式不限，可为ASCII、Unicode或者其他。

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建议使用smooks这个插件。可以解析csv，xml，edi，flatfile等等。具体情况google一下吧。

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我觉得可以不用csv格式的，直接xls格式保存数据
然后用POI来操作excel

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Java code

        String str = "7,,08020056,,C.3,-,P,SYMBIAN,\"\"NOKIA,SAMSUNG,Sony Erission\"\",9.0,NPS,\"\"N73,8250,N97,E61,E71,5320,8855,6210C,N95\"\",";
        String regex = "([^,]*)(,)";
        Matcher main = Pattern.compile(regex).matcher(str);
        while (main.find()) {
            String field;
            field = main.group(1).replaceAll("\"","");
            System.out.println("Field [" + field + "]");
        }

------解决方案--------------------
探讨

不过该问题已经曲线解决了。如同楼上有人说的，另存为XLS + POI...