//文本：vnd.ms-excel.numberformat:@
//日期：vnd.ms-excel.numberformat:yyyy/mm/dd
//数字：vnd.ms-excel.numberformat::#,##0.00
//货币：vnd.ms-excel.numberformat￥#,##0.00
//百分比：vnd.ms-excel.numberformat:#0.00%

//在excel中数字位数大于11位，都会默认以科学技术法出现，所以有E+.
protected void GridView1_RowDataBound(object sender, GridViewRowEventArgs e)
{
  for(int i=0;i<e.Row.Cells.Count;i++)
  {
    if(e.Row.RowType==DataControlRowType.DataRow)
    {
      //表示对每一行以字符串的形式输出
      e.Row.Cells[i].Attributes.Add("style","vnd.ms-excel.numberformat:@");
    }
  }
}
//如果你想对导出的execl的某一行进行以字符串输出，而不想用科学计数法出现，则需要上面方法，最好对某一列以字符串输出，excel也是从0列开始的.

------解决方案--------------------

设置单元格的文本 Excel.Application.get_Range(excelApp.Cells[x1, y1], excelApp.Cells[x2, y2]).NumberFormatLocal="@"

------解决方案--------------------
mySheet.Cells(1,9).NumberFormatLocal = "@"
Excel.Range r = mySheet.get_Range(mySheet.Cells[1, 1], mySheet.Cells[1，3]);
r.NumberFormat = "@";  
r.NumberForma = "0.00_ "
r.NumberForma = "￥#,##0.00;￥-#,##0.00"
r.NumberForma = _"_ ￥* #,##0.00_ ;_ ￥* -#,##0.00_ ;_ ￥* ""-""??_ ;_ @_ "
r.NumberForma = "yyyy-m-d"
r.NumberForma = "[$-F400]h:mm:ss AM/PM"
r.NumberForma = "000000"
myExcel.get_Range(myExcel.Cells[1, 1], myExcel.Cells[1, 1]).Font.Bold = true;
  myExcel.get_Range(myExcel.Cells[1,1],myExcel.Cells[1,1]).Font.Size = 16;

------解决方案--------------------
dataTable  导出

------解决方案--------------------
//文本：vnd.ms-excel.numberformat:@
//日期：vnd.ms-excel.numberformat:yyyy/mm/dd
//数字：vnd.ms-excel.numberformat::#,##0.00
//货币：vnd.ms-excel.numberformat￥#,##0.00
//百分比：vnd.ms-excel.numberformat:#0.00%