C#修改文件创建时间

string path = @"E:/kucun/kucun.txt";

FileInfo file = new FileInfo(path);

file.CreationTime = DateTime.Parse("1999-01-01 01:01:01.001");

但是当我将一个新创建的文件覆盖该文件后，这个文件的差U那个键时间依然是 1999-01-01 01:01:01.001 啊？ 
我是从数据库中每小时生成一个txt类型的数据文件，我从txt文件中读取数据，读完数据后，我用如上代码修改了一个文本文件的创建时间，但是当我新建一个文本文件覆盖该文件后该文件的创建时间依然是 1999-01-01 01:01:01.001

哪位有比较好的建议啊，我如何判断这个文本文件是不是我读取过的啊？
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是不是你读取过的，这个你就别用文件时间去判断了，你甚至可以在文件末尾，自己写入一个字节，来记录你的操作状态，或者维护一个文件，里面记录着操作状态